Promenade circulaire panoramique facile passant par neuf moulins.

Restauration possible à Ottenhöfen, à la Benz Muhle et à Furschenbach.

Parking à la gare de la station climatique Ottenhöfen, village réputé pour ses vieux moulins restaurés avec amour.
La promenade débute au parc où se trouve un descriptif du circuit. Le traverser et tourner à droite de l’hôtel Pflug dans la Allerheiligenstrasse et au bout de 100m à gauche dans la Albert-Köhler-Strasse. Au début du chemin Theresienweg, en aval de l’église évangélique, vous allez pouvoir admirer le premier moulin, la Hammerschmiede , un moulin du 19ième siècle. Poursuivre le Theresienweg jusqu’au restaurant Kreutz et continuer à gauche de l’hôtel Sternen, le long de la route. Au niveau du virage, à la sortie du village, vous apercevrez, au bas de la route, la Mühle am Hagenstein . Revenir à l’hôtel Sternen et au bout de 100m depuis l’hôtel tourner à droite. La route carrossable passe par le Zieselberg jusqu’au Köningerhof et la Köningermühle (sans roue à aube) . D’ici un sentier nous mène par le Zieselberg à la Buchwaldstrasse à Furschenbach. Suivre cette route en montée sur 500m et tourner à gauche dans une route carrossable qui conduit au Günseck et au Oberen Bach. Ici se trouve le quatrième moulin : La Benz Muhle am Bach (toujours en activité) . Continuer avec le chemin Weinbergweg vers l’auberge Schmälziehof (cinquième moulin : sans roue à aube) . Ensuite en restant à gauche après l’auberge Rebstock, suivre le Florianweg vers la Rainbauernmuhle . Au passage à niveau traverser la départementale pour revenir vers le moulin. Continuer le Muhlenweg vers Ottenhöfen jusqu’au Lauenbach. Juste après les serres d’une jardinerie tourner à droite dans la Lauenbachstrasse et monter au grand carrefour. Juste après la jonction le moulin de la pension Muhlenhof vaut un détour . A ce carrefour tourner à gauche et au bout de 600m se trouve la Bühler-Mühle . Au bout de la Lauenbachstrasse et de la prochaine ferme un chemin carrossable raide qui conduit vers la SimmersbachStrasse. Au bout de quelques mètres, vous pourrez admirer la Schulze-Bure-Muhle de la ferme Rösch . Ce moulin est incorporé dans une annexe de la ferme. Le chemin nous conduit maintenant au lieu dit « Höf » et de là par le Blusterweg à notre point de départ au parc près de la gare.

En cours de route, nous croiserons plusieurs « Schnapsbrunnen » : ce sont, littéralement des fontaines à eaux-de-vie. Mais la plupart proposent aussi des liqueurs, des moûts de pommes/poires, voire de la bière.

La particularité est que tout est en libre-service, les propriétaires pariant sur l’honnêteté du passant ! Vous choisissez votre boisson après avoir glissé votre dû dans la petite urne prévue à cet effet. Ensuite, vous rincez votre verre sous l’eau courante et vous le reposez pour le suivant.

N’hésitez pas à goûter et … n’oubliez pas de payer !

 

Randonnée effectuée le 10 juin 2017.

Difficulté: Durée:4h00(sans les arrêts) Distance: 14km Dénivelé: 487m

Carte Kompass Wanderkarte 877

 

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    Muhlenweg_1
    Parking à la gare d'Ottenhöfen.
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    Vous trouverez le descriptif du circuit dans le parc jouxtant la gare.
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    Suivre les panneaux Mühlenweg.
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    S'engager dans Albert-Kohler-Strasse, à gauche de l’église catholique.
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    Jolie composition repérée dans une ruelle adjacente
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    Eglise évangélique bâtie dans le style norvégien. Elle a été inaugurée en 1934.
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    En face de l'église, un panneau signale la Hammerschmiede, qui date du 19e siècle : la roue à aube activait un marteau de forge de 25 à 30kg ainsi que des meules d’affûtage.
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    Les habitants sont fiers de leurs moulins et n'hésitent pas à installer des répliques miniatures dans leur jardin
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    le Theresienweg
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    L'auberge Kreuz et derrière (à droite, non visible sur la photo), l'hôtel Stern.
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    Mühle am Hagenstein : l'eau est amenée par une gouttière en bois au-dessus de la roue. L'abée est ici bien visible.
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    Ottenhöfen lors de la montée du Zieselberg.
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    Le premier "Schnapsbrunnen" d'une longue série.
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    Le Köningerhof et...
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    ...son moulin, son four à pain et sa distillerie
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    Poursuivre la route carrossable, puis...
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    ...continuer la montée au Zieselberg par un sentier.
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    Le sentier est idéalement ombragé en cette chaude journée de juin.
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    "Schnapsbrunnen" rudimentaire
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    La Buchwaldstrasse.
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    Le gardien du Günseck.
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    Vue sur Furschenbach, et au loin Kappelrodeck.
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    Benz-Muhle am Bach : une faune variée s'ébat autour de l'étang qui alimente le moulin
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    Nous mangeons dans le cadre original de la Benz-Mühle, un drôle d'endroit bâti autour d'une ferme d'altitude à partir de bric et de broc !
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    Nous choisissons une collation simple mais savoureuse, accompagnée de pain paysan, arrosée de moût fait maison pour l'un et de bière pour l'autre.
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    Le moulin de la famille est toujours en service, parait-il ; il était à l'arrêt quand nous sommes passés.
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    Schapsbrunnen haut de gamme.
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    Descente sur Furschenbach au milieu des cerisiers.
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    L'auberge Schmälzlehof. Une salle de petit-déjeuner a été installée dans ce qui fut autrefois le moulin, avec maintien de quelques vestiges.
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    Ne pas confondre avec un arrêt de bus !
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    Le Floriansweg, le long de la voie ferrée.
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    La Rainbauernmühle âgée de 180 ans.
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    Contrairement aux autres moulins à eau, la roue est alimentée par le bas, via un bief qui amène l'eau de l'Acher.
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    Le Mühlenweg vers Lautenbach.
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    Encore une tentation !
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    Vers Lauenbach.
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    Bühler-Mühle : se trouve dans la cour de la Pension Mühlerhof.
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    Un tronçon de route court, mais raide.
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    Dans un virage cette ancienne fontaine est bien venue pour se rafraîchir un peu
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    Un peu plus loin on vous rappelle que l'eau n'est pas la seule boisson.
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    Maquette de la Bühlermühle au bord de la route.
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    L'original se trouve en face : il est alimenté par un étang.
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    Marie-Paule, piquée par la curiosité, se penche pour mieux admirer l'intérieur d'un petit moulin installé chez un particulier
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    Elle s'émerveille devant le souci du détail ...
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    Nous revenons doucement vers Ottenhöfen, par un large chemin.
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    Le retour dans une zone boisée est apprécié !
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    Le moulin suivant, Schulze-Bure-Mühle, est installé dans une dépendance de la ferme.
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    L'installation est protégée par une jolie grille qui permet d'admirer la nouvelle roue à aubes qui a été installée
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    L'eau est puisée du Simmersbach, est stockée dans un étang situé 250m au-dessus du moulin vers lequel elle est ensuite acheminée
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    La Simmersbachstrasse.
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    Un dernier Schnaps pour la route ? Les gourmand(e)s peuvent même avoir un morceau de gâteau, accompagné d'un café !
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    Retour vers le parc et la gare d'Ottenhöfen.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

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